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Chaud Cacao



Qui en ce moment ne rêve pas d'un bon chocolat chaud, devant un feu de cheminée tout en regardant un bon feel good de Noël ou en lisant un bon feel good de Noël.


Aujourd'hui, je vais vous donner ma recette d'un chocolat chaud végétal sans produits chimiques et sucres raffinés. Vous m'en direz des nouvelles ! Avec les pancakes miam miam, c'est un véritable festin du petit déjeuners ou du goûter.


Pour 1 litre : (soit 4 tasses)

  1. Prenez un lait végétal avec de la noisette (Riz noisette, soja noisette, amande noisette, coco noisette...) 1 litre

  2. Rapadura 8 cuillères à café

  3. Cacao cru en poudre 8 cuillère à café

  4. Fleur d'oranger 4 cuillères à café

  5. Extrait de vanille 2 cuillères à café ou 2 gousses de vanille


Pour une tasse, on divise par 4. Bien sûr, à la place de la fleur d'oranger et de la vanille, il est absolument possible de faire infuser plutôt de la cannelle, de la cardamone pour un chocolat plus dans l'esprit de Noël. A chacun ses goûts.


Ensuite, la recette est plutôt simple, on mélange tout dans une grande casserole en fouettant avec vigueur, ce qui sonne le moelleux souhaité et encore plus de douceur. Quand c'est chaud, il suffit de servir et de déguster.




Bonne dégustation

N'hésitez pas à venir me dire comment vous avez trouvé cette recette, sans lactose, sans gluten.







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